Chow Mien de Pollo

Chow Mien de Pollo 

Ingredientes 

150 g. pechuga de pollo

90 g.  fideos de arroz

100 g.  brotes de soja

50 g. pimiento rojo

30 g. cebolleta o cebollino

1.5 cucharada de salsa de soja 

Aceite de ajonjolí 

Aceite vegetal

Para macerar el pollo:

1/2 cucharada de salsa de soja ligera

1/2 cucharadita de 5 especias chinas

1 cucharadita de maicena

Un poco de salsa de soja oscura