QUICHE LORAINE

Ingredientes

·      MASA    

     200 g harina  para la masa quebrada

·         100 g mantequilla  para la masa quebrada

·         1 huevo  para la masa quebrada

·         1 cucharadita sal  para la masa quebrada

·        RELLENO  

     200 g tocino ahumado  

·         200 g queso gruyere o manchego 

·         250 ml nata  

·         100 ml leche  

·         4 huevos  

·          sal  

·          20 gr pimienta blanca molida 

      20 ml aceite de oliva